今日の給食
3/6 今日の給食「郷土食献立」
わかめご飯、鮭の塩焼き、即席漬け、煮しめ、いちご、ミルメーク、牛乳
今月の郷土食は「煮しめ」です。じっくりと時間かけて煮ることを「煮しめる」といい、その調理法から「煮しめ」とよばれるようになりました。今日は高岡産の里芋が入っていました。
